Tecnología e higiene de la carne
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Acribia.
1994.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Fundamentos de la inspección de carnes
מאת: Preub, Bodo
יצא לאור: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
מאת: Noskowa, G. L.
יצא לאור: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
מאת: Price, James F., ed
יצא לאור: (1994) -
Higiene de la carne
מאת: Gracey, J.F
יצא לאור: (1989) -
Carne y productos cárnicos
מאת: Schmidt Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984)