Tecnología e higiene de la carne
Salvato in:
| Autore principale: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Acribia.
1994.
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Documenti analoghi
-
Fundamentos de la inspección de carnes
di: Preub, Bodo
Pubblicazione: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
di: Noskowa, G. L.
Pubblicazione: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
di: Price, James F., ed
Pubblicazione: (1994) -
Higiene de la carne
di: Gracey, J.F
Pubblicazione: (1989) -
Carne y productos cárnicos
di: Schmidt Hebbel, Hermann
Pubblicazione: (1984)