Tecnología e higiene de la carne
Сохранить в:
| Главный автор: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Acribia.
1994.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Fundamentos de la inspección de carnes
по: Preub, Bodo
Опубликовано: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
по: Noskowa, G. L.
Опубликовано: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
по: Price, James F., ed
Опубликовано: (1994) -
Higiene de la carne
по: Gracey, J.F
Опубликовано: (1989) -
Carne y productos cárnicos
по: Schmidt Hebbel, Hermann
Опубликовано: (1984)