Tecnología e higiene de la carne
Збережено в:
| Автор: | Prñdl, Oskar |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Acribia.
1994.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
-
Fundamentos de la inspección de carnes
за авторством: Preub, Bodo
Опубліковано: (1991) -
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
за авторством: Noskowa, G. L.
Опубліковано: (1980) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
за авторством: Price, James F., ed
Опубліковано: (1994) -
Higiene de la carne
за авторством: Gracey, J.F
Опубліковано: (1989) -
Carne y productos cárnicos
за авторством: Schmidt Hebbel, Hermann
Опубліковано: (1984)