Food engineering fundamentals
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
John Wiley and Sons.
1983.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 300 p. 24 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Indice. |
| ISBN: | 0471056944 |