Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| رقم الاستدعاء: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| النسخة Unknown | متاح أحجز النسخة |