Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Sailkapena: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |