Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| סימן המיקום: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| עותק Unknown | זמין ביצוע הזמנה |