Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Signatura: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Primjerak Unknown | Dostupno Postavi narudžbu |