Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Դասիչ: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Պատճեն Unknown | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |