Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Signum: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Exemplar Unknown | Tillgänglig Reservera |