El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Internacional Commission on Microbiological Societes
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	International Commission on Microbiological Societes. 1988.
Materias:	ALIMENTOS - ANALISIS DE RIESGOS. ALIMENTOS - INDUSTRIA.
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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