El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Internacional Commission on Microbiological Societes
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	International Commission on Microbiological Societes. 1988.
Những chủ đề:	ALIMENTOS - ANALISIS DE RIESGOS. ALIMENTOS - INDUSTRIA.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
Bằng: Chino Apaza, Claudia Clara
Được phát hành: (2011)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
Bằng: Kirk, Ronald S.
Được phát hành: (2008)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Bằng: Fornés, David Tomás
Được phát hành: (2022)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
Bằng: Matissek, Reinhard
Được phát hành: (1998)

Análisis moderno de los alimentos
Bằng: Hart, F. Leslie
Được phát hành: (1991)

Análisis de riesgos /
Bằng: Ríos Insua, David
Được phát hành: (2022)

Métodos modernos de análisis de alimentos
Bằng: Maier, Hans Gerhard
Được phát hành: (1990)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
Được phát hành: (2011)

Análisis microbiológico de alimentos
Bằng: Puigdomenech, Germán L.
Được phát hành: (2009)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
Bằng: Pearson, D.
Được phát hành: (1993)

Análisis instrumental de los alimentos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2021)

Química de los Alimentos
Bằng: Baltes, Werner
Được phát hành: (2007)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Bằng: Robinson, David S.
Được phát hành: (1991)

Manual de Prácticas de Bromatología
Bằng: Mora López, María Luisa de la
Được phát hành: (2014)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Bằng: Carpenter, Roland P.
Được phát hành: (2000)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1995)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Được phát hành: (1999)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2002)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Bằng: Meza, Alma Rosa del Ángel
Được phát hành: (2013)

Food Properties handboook
Bằng: Rahman, M. Shafiur
Được phát hành: (1995)

Gestión de calidad agroalimentaria
Bằng: Rivera Vilas, Luis Miguel
Được phát hành: (1994)

Análisis químico de los alimentos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2022)

Chemical and biological hazarfs in food
Bằng: Ayres, J. C., ed
Được phát hành: (1969)

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
Bằng: Ott, Dana
Được phát hành: (1992)

HACCP : enfoque práctico
Bằng: Mortimore, Sara
Được phát hành: (1996)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
Bằng: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Được phát hành: (2017)

Manual de conservación de los alimentos
Bằng: Rahman, M. Shafiur

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
Bằng: García, Mario
Được phát hành: (2009)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Được phát hành: (2004)

Elementos de bromatología
Bằng: Vollmer, Günter...[et al]
Được phát hành: (1999)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Bằng: Karel, Marcus
Được phát hành: (1975)

Riesgos de contaminacin̤ en frutas y hortalizas frescas

Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Bằng: Bartholomai, Alfred, ed
Được phát hành: (1991)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Bằng: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Được phát hành: (2002)

Ingenieria de los alimentos
Bằng: Sharma, Shri K.
Được phát hành: (2003)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
Bằng: Casariego, Alicia
Được phát hành: (2009)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
Bằng: Sevila, Nairoby
Được phát hành: (2009)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Được phát hành: (2009)