Tecnología de la congelación de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Acribia.
[199?].
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | xvii, 631 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Indice. |
| ISBN: | 8420005835 |