Tecnología de la congelación de los alimentos

Tecnología de la congelación de los alimentos

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Gruda, Zbigniew
التنسيق:	كتاب
منشور في:	Acribia. [199?].
الموضوعات:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA. ALIMENTOS CONGELADOS.
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