Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1993
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Sailkapena: |
664.028 6 / F 335 |
|---|---|
| Alea 1 | Eskuragarri Erreserbatu |