Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1993
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Área/Cota: |
664.028 6 / F 335 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1 | Disponível Localização |