Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1993
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Số hiệu: |
664.028 6 / F 335 |
|---|---|
| Sao chép 1 | Sẵn có Đặt Giữ |