Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Cheftel, Jean Claude
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Acribia. 1992.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:24 cm.
Bibliografie:Indice.
ISBN:8420004448