Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Cheftel, Jean Claude |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Acribia.
1992.
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos
অনুযায়ী: Coultate, T. P.
প্রকাশিত: (1996) -
Introducción a la tecnología de alimentos
প্রকাশিত: (1998) -
Tecnología de la congelación de los alimentos
অনুযায়ী: Gruda, Zbigniew
প্রকাশিত: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
অনুযায়ী: Fellows, Peter
প্রকাশিত: (1994) -
Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
অনুযায়ী: Carrión Calderón, Miguel
প্রকাশিত: (2023)