Análisis moderno de los alimentos

Análisis moderno de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hart, F. Leslie
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1991.
נושאים:	ALIMENTOS - ANALISIS.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Métodos modernos de análisis de alimentos
מאת: Maier, Hans Gerhard
יצא לאור: (1990)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
מאת: Fornés, David Tomás
יצא לאור: (2022)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
מאת: Matissek, Reinhard
יצא לאור: (1998)

Análisis microbiológico de alimentos
מאת: Puigdomenech, Germán L.
יצא לאור: (2009)

Análisis instrumental de los alimentos /
מאת: Zumbado Fernández, Héctor
יצא לאור: (2021)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
מאת: Zumbado Fernández, Héctor
יצא לאור: (2002)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
מאת: Robinson, David S.
יצא לאור: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
מאת: Pearson, D.
יצא לאור: (1993)

Química de los Alimentos
מאת: Baltes, Werner
יצא לאור: (2007)

Análisis químico de los alimentos /
מאת: Zumbado Fernández, Héctor
יצא לאור: (2022)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
מאת: Kirk, Ronald S.
יצא לאור: (2008)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
יצא לאור: (1999)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
מאת: Lück, Erich
יצא לאור: (1995)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
מאת: Carpenter, Roland P.
יצא לאור: (2000)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
יצא לאור: (1988)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
מאת: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
יצא לאור: (2017)

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
מאת: Ott, Dana
יצא לאור: (1992)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
מאת: Chino Apaza, Claudia Clara
יצא לאור: (2011)

Análisis estructurado moderno
מאת: Yourdan, Edward
יצא לאור: (1993)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
מאת: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
יצא לאור: (2002)

Fundamentos de análisis moderno ; Obra que procura auxiliar al estudiante a lograr la "intuición de los abstracto" tan esencial en la mente de un matemático moderno
מאת: Dieudonné, J.
יצא לאור: (1966)

Manual de conservación de los alimentos
מאת: Rahman, M. Shafiur

Manual de Prácticas de Bromatología
מאת: Mora López, María Luisa de la
יצא לאור: (2014)

Chemical and biological hazarfs in food
מאת: Ayres, J. C., ed
יצא לאור: (1969)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
מאת: Price, James F., ed
יצא לאור: (1994)

Elementos de bromatología
מאת: Vollmer, Günter...[et al]
יצא לאור: (1999)

Tecnología de extrusión en alimentos
מאת: Torres, Olaf Justo, et al.
יצא לאור: (2006)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
יצא לאור: (2004)

Ciencia y tecnología de alimentos.
יצא לאור: (2015)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
מאת: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
יצא לאור: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
מאת: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
יצא לאור: (2008)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
מאת: Menéndez Castillo, T., et al.
יצא לאור: (2005)

Gestión de calidad agroalimentaria
מאת: Rivera Vilas, Luis Miguel
יצא לאור: (1994)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
מאת: Meza, Alma Rosa del Ángel
יצא לאור: (2013)

Química de los Alimentos
מאת: Belitz, Hans-Dieter
יצא לאור: (1988)

Microbiologia de los alimentos
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (1997)

HACCP : enfoque práctico
מאת: Mortimore, Sara
יצא לאור: (1996)

Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022)

La química en la vida cotidiana /
יצא לאור: (2013)

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
מאת: García, Mario
יצא לאור: (2009)