Obtención de la carne

Obtención de la carne

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Paltrinieri, Gaetano
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Trillas. 1994.
Những chủ đề:	CARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
Bằng: Dorado Martín, Esperanza
Được phát hành: (2023)

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /
Bằng: Cabrera López, María Elena
Được phát hành: (2023)

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
Bằng: Muñoz de la Poza, Ángel
Được phát hành: (2023)

Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /
Được phát hành: (2016)

Las otras carnes en Chile : Características y consumo
Được phát hành: (2003)

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
Bằng: Puiggrós, Rodolfo
Được phát hành: (2014)

Carne y productos cárnicos
Bằng: Schmidt Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1984)

Fundamentos de la inspección de carnes
Bằng: Preub, Bodo
Được phát hành: (1991)

Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /
Được phát hành: (2018)

Tecnología e higiene de la carne
Bằng: Prñdl, Oskar
Được phát hành: (1994)

Higiene de la carne
Bằng: Gracey, J.F
Được phát hành: (1989)

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 /
Bằng: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Được phát hành: (2023)

Microbiología de las carnes conservadas por el frío
Bằng: Noskowa, G. L.
Được phát hành: (1980)

Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /
Bằng: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Được phát hành: (2023)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
Bằng: Price, James F., ed
Được phát hành: (1994)

Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología
Bằng: Varnam, Alan H.
Được phát hành: (1995)

Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /
Được phát hành: (2016)

Cadenas agroalimentarias carne de cabra

Cadenas agroalimentarias carne de cordero

Uso de Pediocin AcH en preservacin̤ de carnes

Implicancia del tratado de libre comercio entre Chile y Estados Unidos en la exportación de carne bovina en la provincia de Ñuble.
Bằng: Godoy Fernández, Daniela
Được phát hành: (2006)

Aves para carne (producción e industrialización)
Bằng: Allcrof, W.W
Được phát hành: (1968)

Enlatado de pescado y carne
Bằng: Footitt, RJ
Được phát hành: (1995)

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /
Được phát hành: (2014)

Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B , redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina

Potencial ganadero de Colombia para exportar cortes finos de carne de bovino a la Unin̤ Europea

Guía fácil para el manejo de la carne /
Bằng: López Camacho, Vicenta
Được phát hành: (2019)

Contenido de c̀idos grasos en carne de cuy

Procesamiento de carnes y embutidos , elaboracin̤, estandarizacin̤, control de calidad

Influencia de la suplementacin̤ de antioxidantes y de la administracin̤ de enrofloxacina en la seguridad y la calidad de la carne de ave

Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
Bằng: Guerra, María Aloida
Được phát hành: (2009)

Diseño de una planta de tratamiento para los rieles proveniente de una industria procesadora de carnes
Bằng: Zambra, Carlos
Được phát hành: (1998)

Higiene e inspección de carnes Volumen II /
Bằng: Moreno García, Benito
Được phát hành: (2003)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
Bằng: Viviant, Viviana
Được phát hành: (2015)

Producción y manejo de carne bovina en Chile
Bằng: Catrileo, Adrián.,ed
Được phát hành: (2005)

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
Bằng: Carballo, Berta
Được phát hành: (2001)

Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /
Bằng: Piñeros Varón, Roberto
Được phát hành: (2020)

El poder de la carne /
Được phát hành: (2008)

Industrialización de subproductos de origen animal
Bằng: Ockerman, H.W
Được phát hành: (1994)

Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
Bằng: Mella, Rosa Maria de la
Được phát hành: (2009)