Fundamentos de la inspección de carnes

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Preub, Bodo
Format: Book
Language:Spanish
Published: Acribia. 1991.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a22000005a 4500
001 6664
003 CL-ChBUA
005 20120815102953.0
008 070301s1991 sp 000 0 spa
040 |a CL-ChBUA  |c CL-ChBUA 
082 0 0 |a 664.9 
090 |c 6664  |d 6664 
100 1 |a Preub, Bodo. 
245 1 0 |a Fundamentos de la inspección de carnes 
260 |b Acribia.  |c 1991. 
300 |a xii, 219 p. : il.  |b xii, 219 p. : il.  |c 23 cm. 
504 |a Indice. 
650 4 |a CARNE - CONSERVACION. 
650 4 |a CARNE - HIGIENE. 
942 |c LIB 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 10052  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2007-03-05  |i 24.736.  |l 0  |o 664.9 / P 943.  |p 11051  |r 2012-12-27 00:00:00  |u 10052  |w 2012-08-08  |y LIB  |k 664.9 / P 943. 
999 |c 6664  |d 6664