Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia
[1994]
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | VII, 341 páginas 24 cm |
|---|---|
| Bibliografia: | índice, apéndice, tablas bibliografía |
| ISBN: | 84-200-0757-9 |