Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bender, Arnold E. (autor)
مؤلفون آخرون: Sanz Pérez, Bernabé (traductor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaragoza, España Editorial Acribia [1994]
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:VII, 341 páginas 24 cm
بيبلوغرافيا:índice, apéndice, tablas bibliografía
ردمك:84-200-0757-9