Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bender, Arnold E. (autor)
Altres autors:	Sanz Pérez, Bernabé (traductor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza, España Editorial Acribia [1994]
Matèries:	NUTRICIÓN > DICCIONARIOS ALIMENTOS > DICCIONARIOS
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