Tecnología de los alimentos congelados

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Mallet, C.P., ed
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: A.Madrid Vicente. c1994.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:379 p. 22 cm.
Библиография:Bibl., índice.
ISBN:8487440460