Tecnología de los alimentos congelados

Tecnología de los alimentos congelados

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mallet, C.P., ed
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	A.Madrid Vicente. c1994.
Sujets:	ALIMENTOS CONGELADOS. REFRIGERACION DE ALIMENTOS.
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