Tecnología de los alimentos congelados

Tecnología de los alimentos congelados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Mallet, C.P., ed
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	A.Madrid Vicente. c1994.
Subjects:	ALIMENTOS CONGELADOS. REFRIGERACION DE ALIMENTOS.
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