Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 1999.
Нөхцлүүд:	GALLETA (HARINA DE AVELLANA) - ELABORACION.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Biblioteca UNACH: Hemeroteca-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	T/G Ing. Ej. Agr. / M 843 1999 UNACH Impreso.
Хуулбар Unknown	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах