La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1994.
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| Ngā marau: | |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| Whakaahutanga tūemi: | Tesis. |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 48 p. 27 cm. |
| Rārangi puna kōrero: | Bibl. pp. 40-42; índice. |