La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1994.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Tesis. |
|---|---|
| Объем: | 48 p. 27 cm. |
| Библиография: | Bibl. pp. 40-42; índice. |