La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1994.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Tesis. |
|---|---|
| Fizični opis: | 48 p. 27 cm. |
| Bibliografija: | Bibl. pp. 40-42; índice. |