La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Aguilera Tapia, Pedro Nolasco |
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| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1994.
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
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Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco
de réir: Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Foilsithe / Cruthaithe: (2001) -
Comparación de cambios hematológicos, proteína total y cortisol sericas en dos grupos de caballos mestizos de tiro sometidos a trabajos de tracción durante cinco jornadas
de réir: Carmona Sciaraffia, Paula Ana María
Foilsithe / Cruthaithe: (1997) -
Anatomía comparada y aplicada de bovinos y equinos /
Foilsithe / Cruthaithe: (2021) - Estudio del marco normativo colombiano para equinos como vehc̕ulos de traccin̤ a sangre
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Elaboración artesanal de quesos de oveja
de réir: Badía Gutiérrez, Ramón
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)