La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1994.
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| Matèries: | |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Signatura: |
T/UC Ing. Agr. / Ag 283 1994 Impreso. |
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