La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Aguilera Tapia, Pedro Nolasco
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	bic. Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía. 1994.
Schlagworte:	EQUINOS - CHARQUI.
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Bestandsangaben von Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatur:	T/UC Ing. Agr. / Ag 283 1994 Impreso.
Exemplar Unknown	Verfügbar Bestellen