Diseño y evaluación de un sistema de IQF piloto para alimentos particulados
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Departamento de Agroindustria.
1998.
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