Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Gil Martínez, Alfredo (लेखक) |
|---|---|
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Tres Cantos, Madrid, España :
Ediciones Akal, S.A.,
[2012]
|
| श्रृंखला: | Ciclos formativos, grado superior.
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Digitalia Hispánica |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
द्वारा: Fernández Díaz, Miguel Ángel
प्रकाशित: (2007) -
La función del envase en la conservación de alimentos /
द्वारा: Povea Garcerant, Ismael
प्रकाशित: (2015) -
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
द्वारा: Fernández Díaz, Miguel Ángel
प्रकाशित: (2007) -
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
द्वारा: Montes, Luis Eduardo
प्रकाशित: (2020) -
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
प्रकाशित: (2015)