Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
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| Institution som forfatter: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| Andre forfattere: | Mateo del Pino, Angeles (Editor), Pascual Soler, Nieves (Editor) |
| Format: | Electronisk Conference Proceeding eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
|
| Serier: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Fag: | |
| Online adgang: | Digitalia Hispánica |
| Tags: |
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