Vázquez-Medina, J. A., & Contreras, J. (2016). Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos (Primera edición digital.). Editorial UOC.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Vázquez-Medina, José Antonio, và Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Primera edición digital. Barcelona: Editorial UOC, 2016.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Vázquez-Medina, José Antonio, và Jesús Contreras. Cocina, Nostalgia Y Etnicidad En Restaurantes Mexicanos De Estados Unidos. Primera edición digital. Editorial UOC, 2016.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.