Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Vázquez-Medina, José Antonio (Autor)
Kolejni autorzy: Contreras, Jesús (contributor agent of text.)
Format: Elektroniczne E-book
Język:hiszpański
Wydane: Barcelona : Editorial UOC, [2016]
Wydanie:Primera edición digital.
Seria:Manuales (Editorial UOC) ; 453.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Digitalia Hispánica
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!