Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Vázquez-Medina, José Antonio (Author)
Andre forfattere: Contreras, Jesús (contributor agent of text.)
Format: Electronisk eBog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona : Editorial UOC, [2016]
Udgivelse:Primera edición digital.
Serier:Manuales (Editorial UOC) ; 453.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Fag:
Online adgang:Digitalia Hispánica
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!