Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Vázquez-Medina, José Antonio (Автор)
Інші автори: Contreras, Jesús (contributor agent of text.)
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Іспанська
Опубліковано: Barcelona : Editorial UOC, [2016]
Редагування:Primera edición digital.
Серія:Manuales (Editorial UOC) ; 453.
Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Предмети:
Онлайн доступ:Digitalia Hispánica
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Search Result 1

Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / за авторством Vázquez-Medina, José

Опубліковано 2016
Отримати повний текст
eКнига