Manual de prácticas de ingeniería de alimentos : propiedades, operaciones y bioprocesos /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Contento, Ricardo (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Piñeros Castro, Yineth (Επιμελητής έκδοσης), Rodríguez Sandoval, Eduardo (Επιμελητής έκδοσης) |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Bogotá D.C., Colombia :
Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano,
[2009]
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Digitalia Hispánica |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos /
από: Plou, Francisco J., κ.ά.
Έκδοση: (2012) -
Tecnología de alimentos /
από: Castro Ríos, Katherin
Έκδοση: (2011) -
Educación en bioética y alimentos genéticamente modificados /
από: Ramírez Gil, Felipe
Έκδοση: (2020) -
Ingeniería gastronómica /
από: Aguilera, José Miguel
Έκδοση: (2011) -
Biotecnología de alimentos
από: Lucas Carrillo, Emilio Alfredo
Έκδοση: (2009)