Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Laudan, Rachel, 1944- (Autore)
Altri autori: Iruegas, Ix-Nic (Traduttore), Padilla, Ignacio, 1968-2016 (Traduttore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:spagnolo
inglese
Pubblicazione: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2020.
Edizione:Primera edición en libro electrónico.
Serie:Sección de obras de historia.
Soggetti:
Accesso online:Digitalia Hispánica
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Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo / di Laudan, Rachel

Pubblicazione 2020
Testo
eBook