Ingeniería gastronómica /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Santiago de Chile, Chile :
Ediciones Universidad Católica de Chile,
2011.
|
| Painos: | Primera edición. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Digitalia Hispánica |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 online resource (328 pages) |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789561411616 |