Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
保存先:
| 主要な著者: | Rodríguez Andrade, Ruth (著者), Góngora Marín, Paula Alejandra (著者), Amado Agudelo, Natalia (著者), Santamaría Gaona, Juan Pablo (著者), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (著者) |
|---|---|
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
|
| 版: | Primera edición. |
| シリーズ: | Colección del agro ;
no.2. |
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | Digitalia Hispánica |
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