Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /
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| Auteurs principaux: | , |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2000.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/100997 |
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