Temas en tecnología de alimentos
שמור ב:
| Corporate Authors: | Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, e-libro, Corp |
|---|---|
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
|
| מהדורה: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806 |
| תגים: |
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