Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

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Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Málaga : Editorial ICB, 2012.
Izdanje:	2a. edición.
Teme:	Food service. Cooking. Servicio de alimentos. Cocina. Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105534
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