Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Antequera (Málaga) :
IC Editorial,
2018.
|
| Editie: | Segunda edición. |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105604 |
| Tags: |
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| 100 | 1 | |a García Azcona, José, |e autor. | |
| 240 | 1 | 0 | |a Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio |
| 245 | 1 | 0 | |a Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / |c José García Azcona, María Isabel Martínez Vera. |
| 250 | |a Segunda edición. | ||
| 264 | 1 | |a Antequera (Málaga) : |b IC Editorial, |c 2018. | |
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| 504 | |a Bibliografía: páginas 215-217. | ||
| 521 | 2 | |a para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. | |
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 0 | |a Restaurants. | |
| 650 | 4 | |a Restaurantes. | |
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| 700 | 1 | |a Martínez Vera, María Isabel, |e autor. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
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| 950 | |a eLibro Cátedra | ||
| 950 | |a eLibro Ciencias Económicas y Administrativas | ||
| 950 | |a eLibro Cátedra España | ||